(资料图)

1、做法：鱿鱼去皮去肠，去腕去足吸盘，清洗干净。用十字刀从里面切开鱿鱼。加入焯水的鱿鱼，抓起来，均匀腌制2小时。

2、炒锅放少许油，放入葱、姜片翻炒入味。加入腌鱿鱼、面糊、糖、料酒。最后加入孜然，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。